蓝莓可以新鲜采摘或加入各种食谱中食用。它们也可以冷冻购买。
它们已被证明可以预防心脏病和癌症,还可以帮助维持骨骼强度、心理健康和健康的血压。
蓝莓含有一种叫做花青素的植物化合物。这使蓝莓既具有蓝色,又具有许多健康益处。
蓝莓有助于心脏健康、骨骼强度、皮肤健康、血压、糖尿病管理、癌症预防和心理健康。
一杯蓝莓可以提供一个人每日推荐维生素 C 摄入量的 24%。
在华夫饼、煎饼、酸奶、燕麦片或谷类食品中加入蓝莓,将它们混合在冰沙或糖浆中,或将它们折叠成松饼和甜面包。
使用华法林等血液稀释剂的人应在增加蓝莓摄入量之前咨询医生,因为高维生素 K 含量会影响血液凝固。
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