什么是SOD？它对人体有什么影响？

超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，SOD）是生物体内存在的一种抗氧化金属酶，它能够催化超氧阴离子自由基歧化生成氧和过氧化氢。此酶分布极为广泛，迄今已从细菌、真菌、藻类、植物、原生动物、昆虫、鱼类和哺乳动物等各种生物体内分离到。^[1] 

超氧歧化酶具有抗氧化和抗衰老的作用，其作用机理主要是清除对机体有害的超氧阴离子自由基(O2-)。超氧歧化酶对治疗由超氧自由基(O2-)引起的疾病如氧中毒、急性炎症、各类自身免疫性疾病、辐照病和老年性白内障等有独特疗效，是 一种有前途的新型药用酶。超氧歧化酶正被作为一种抗衰老药物进行研究。^[2]

SOD的主要功能是催化超氧阴离子自由基歧化为过氧化氢和氧, 产生的超氧阴离子自由基是生物体内正常的代谢产物。但是自由基的积累将使细胞膜的脂质发生过氧化作用而引起膜裂变, 导致细胞损伤甚至死亡。SOD是生物体内最重要的且最佳的自由基清除剂, 维持机体代谢平衡。^[3] 

另外, SOD对治疗心肌梗死、血管性心脏病、胶原病、新生儿呼吸困难综合征、水肿、肺气肿、氧中毒等疾病有显著疗效, 还可治疗银屑病、皮炎、湿疹和瘙痒症等多种皮肤病。SOD作为超氧阴离子自由基清除剂主要在延缓人体衰老、预防疾病、改善人体免疫力、作为食品及化妆品添加剂方面有极为广泛的应用。SOD作为第一个以超氧阴离子为其作用底物的酶被发现以来, 已充分证明了其在防治与超氧自由基有关疾病方面的有效作用。当机体超氧阴离子产生过多或SOD浓度偏低时, 过量的超氧阴离子就会引起疾病, 给以外源性SOD即可有效地予以防治。^[3]

经研究证明，将SOD作为天然抗氧化剂加到食品中，可作为保鲜剂。^[4] 

临床试验表明，SOD口服具有有效性，可通过胃肠道吸收进入人体内，因而SOD口香糖、SOD含片及口服液相继出现，成为体外补充SOD的重要方式之一。^[4]

Angelo 正是利用SOD的抗氧化抗衰老特性，将高活性的超氧化物歧化酶SOD添加到保健品， 人类日常食用的食品、 饮品之中， 增强人体的免疫应答， 给人类再筑起一道新的免疫防护墙。Angelo还将SOD与其他健康保健品原料结合，打造出独一无二的领先全球的核心技术保健产品。例如： Angelo的产品Immune-Pro， IifiniLife+等。

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References：

1.Yuan Yunkai, Gu Mingyuan are editors; Sun Dawen, Ke Jiakang, and Zhao Xueshu are deputy editors. Dictionary of Science and Technology Society Biology: Zhejiang Education Press, 1991

2.Dong Liang, He Yongzhi, Wang Yuanliang, Dong Zhiyang. Advances in the application of superoxide dismutase (SOD)[J]. China Agricultural Science and Technology Herald. cnki.net. 2019 [reference date 2020-03-30]

3. Zhu Xiumin. Physiological activity of superoxide dismutase [J]. Contemporary Medicine. cnki.net. 2011 [reference date 2020-03-30]

4. Superoxide dismutase (SOD) and its application. Baidu Library. 2010 [reference date 2020-03-30]